春节将至,为了切实保障群众餐饮消费安全,进一步规范餐饮具集中消毒服务单位的经营行为,1月9日,宝鸡市卫生监督所组织陈仓区、渭滨区卫生监督执法人员,联合对辖区内餐饮具集中消毒服务单位进行监督检查。
执法人员对餐饮具集中消毒服务单位的工作场所、工艺流程、卫生管理制度、清洗消毒设施设备、生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料以及餐饮具的包装标识和出厂检验等内容进行了重点检查。针对工作记录不完善、索证资料不齐全等问题,卫生监督员下发监督意见书,提出具体整改措施,要求餐饮具集中消毒服务单位严格落实《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》,规范场所、流程、设施,确保消毒后的餐饮具达到卫生标准,杜绝不符合卫生标准的集中消毒餐饮具进入餐饮单位。
这次集中整治是根据省、市卫健委关于开展餐具饮具集中消毒服务单位专项整治的通知要求安排部署的,旨在保障春节期间餐饮具集中消毒卫生安全,维护广大人民群众身体健康。近期相关县区卫生监督执法人员对辖区服务单位持续进行监督检查,并对限期整改情况进行“回头看”,对整改不达标的经营者将依法进行查处,确保餐饮具消毒卫生安全,切实维护消费者权益。