为进一步规范餐饮具集中消毒服务单位生产经营行为，提高消毒餐饮具卫生质量，保障消费者的卫生安全，7月10日，在汉中市卫计执法支队协调下，洋县卫计执法大队组织阿波罗、宏光、洁美三家餐饮具集中消毒配送单位负责人赴汉中六合餐饮具有限公司进行观摩学习。
参观人员对餐饮具消毒加工的场所选址、清洗消毒工艺流程、消毒餐饮具功能区间设置、清洗消毒设施设备、洗涤剂及消毒剂采购、餐饮具检验、产品包装标识等进行了全方位观察学习。汉中六合餐饮具有限公司工作人员从餐饮具回收存放、去残渣、浸泡、初洗、清洗、热力消毒、无菌包装、储存、检验、运输等各环节向参观人员进行了现场讲解。学习结束后，市卫计执法支队就餐饮具消毒配送单位生产经营过程中普遍存在的问题做了概括总结，要求今天来市参观的各餐饮具集中消毒服务单位迅速行动，对标先进，查找不足，力行立改。
通过此次现场观摩活动，使各餐饮具集中消毒配送单位对餐饮具集中消毒流程有了详细了解和直观印象，对推动我县餐饮具集中消毒服务单位规范管理、合法经营，增强卫生法律法规意识，促进规范卫生管理，切实维护人民群众食品安全具有重要的意义。
