春节临近，为确保节日期间广大消费者餐桌上的食品安全，让全县干部群众过一个欢乐祥和的节日，1月29日黄龙县卫生监督所开展了餐饮具集中消毒服务单位节前专项监督检查。
检查中，卫生监督员一是查看企业的经营证件、从业人员的健康证明；二是查看企业生产环境、设施设备是否符合要求；三是查看工作人员是否严格按照规定进行消毒流程操作和开展餐饮具消毒效果自检工作；四是随机抽查出厂产品的包装标识、有效期及合格证明是否符合相关规定。在检查的同时卫生监督员还向从业人员进行了普法，督促从业人员加强卫生知识培训，严格开展餐具清洗消毒工作，确保出厂的餐饮器具符合标准。对于检查中发现的问题，监督员下达了监督意见书要求其立即进行改正。
下一步，黄龙县卫生监督所将继续加强餐饮具集中消毒单位的日常监管力度，开展回头望形成闭环管理，切实提高餐饮具卫生质量，保障人民群众食品卫生安全。
