1.超重及肥胖者应通过控制饮食和积极运动控制体重。
科学依据：
肥胖是能量的摄入超过能量消耗以致体内脂肪过多蓄积的结果。控制饮食，减少摄入的总能量是减重最重要的基础治疗。积极运动可使身体的代谢率增加，能更多地消耗体内多余的脂肪，是控制体重必不可少的重要手段。
健康行为：
（1）控制饮食。
• 超重肥胖者应使每天膳食中的能量比原来减少约1/3。
• 限制和减少能量摄入应以减少脂肪为主。避免吃油腻食物和过多零食，增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。
• 限制饮酒，每克酒精可提供7千卡能量。
• 参照第一章基本健康行为 “合理饮食”内容做到合理饮食。
• 避免过度节食，防止产生神经性厌食症或在暴饮暴食后自行引吐等心理、行为障碍。
（2）积极运动。
• 以减肥为目的的运动时间应比一般健身长，每天应累计活动30-60分钟以上，每次活动时间最好不少于10 分钟。
• 肥胖者可根据减重需要咨询专业人员制定个体化运动方案。
• 肥胖者体重负荷大，耐热性差，参加运动应尤其注意避免运动损伤。运动方式和强度的选择以及运动注意事项可参照第一章基本健康行为“适量运动”内容。
2.超重肥胖者应长期坚持减重计划，速度不宜过快。
科学依据：
减重速度过快不利于减重后的长期维持，且体重的急剧变化对健康会有不良影响，如骨关节病、胆囊疾患、骨质疏松等。
健康行为：
（1）减重速度控制在每周降低体重0.5千克，使体重逐渐缓慢地降低至目标水平。
（2）制订的减重目标要具体、并且是可以达到的。要建立一系列短期的可实现的目标。
