严冬来临，对老年人冬季养生提出一些小建议。老人们冬季饮食需要把握“四原则”。冬天气候寒冷，白头粉刺。人体受气温的影响，生理功能和食欲都会发生变化。因此合理的调整饮食，对于提高人体耐寒力和免疫力十分有必要。
1、保证热能的合理供给。在饮食方面可适当摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，但是值得大家注意的是，老年人脂肪摄入量不能过多，以免诱发其他疾病。鸡蛋、瘦肉、乳类、鱼类、豆类及其制品富含蛋白质，可以增加人体耐寒和抗病能力。
2、保证维生素的摄入量。可以适当吃一些薯类食品，如马铃薯、甘薯等。它们均含有丰富的维生素b和维生素c，红心甘薯还含有较多胡萝卜素。薯类不仅可补充维生素，还有去瘟毒、清内热的作用。
3、保证蔬菜的合理调配。除大白菜以外，还应该选择白萝卜、圆白菜、胡萝卜、绿豆芽、黄豆芽、油菜等。这些蔬菜均含有丰富的维生素。记得要经常调换品种，合理搭配食用哦。
4、保证营养素的补充合理。冬天气候寒冷，各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢等因素的影响，很容易缺乏钙、铁、钾、钠等多种元素，再加上冬季人体尿量的增多，从而使上述无机盐随尿液排出量也增多，所以，应及时予以补充。建议大家可适当选用芝麻酱、虾米、香蕉、猪肝等食用。
